Macarrones con Queso! Super cremosos :)

Hola a todos! Estos Macarrones con Queso Fit, están deliciosos! Es una versión Fit de esta famosa receta que quedan super cremosos. Le agregué también pollo para hacerlos mas proteicos pero eso es opcional. Son lo más de lo más!

Que necesito?

▲ 80grs macarrones integrales
▲ 1 pechuga de pollo pequeña
▲ Ajo aplastado o pasta de ajo
▲ 1 loncha de queso por salut light
▲ 2 cucharadas queso untable bajo en grasas
▲ Puñado de espinacas
▲ Sal marina y pimienta blanca

Como lo hago?

Cortar la pechuga cruda en cubitos, mezclar con el ajo, la sal y la pimienta. Llevar al fuego sobre una sartén grande. (Podés pintarla con un pelín aceite de coco.) 

En otra olla con agua hirviendo, colocar los fideos. Cuando estén al dente, colarlos sobre un colador donde previamente pusimos el puñado de espinacas. (Eso va a hacer que la espinaca se cocine un poco con la misma agua caliente de los fideos.)

Cuando el pollo esté cocido, agregar el queso untable y el queso por salut cortado en trocitos. Mezclar y agregar los fideos con espinaca dentro de la sartén. Una vez el queso esté derretido ya los puedes llevar a la mesa. 

 Y LISSSSSSSSSTOO!!! Super simples, pocos ingredientes y perfectamente deliciosos!

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Pepas Fit de Avena! Super fáciles de hacer :)

Hola! :) Esta receta sí que es extremadamente simple y lleva muy pocos ingredientes. Una de las cosas que más puedes extrañar son las galletitas y esta opción es excelente para sacarnos el antojo. No tiene nada que envidiarle a las pepas de paquete. Todo lo contrario, son super sanas, exquisitas y 100% fit. Te invito a hacerlas, te van a encantar!

Que necesito?

▲1 y 1/2 taza de harina de avena
▲2 claras
▲1 huevo
▲1 cucharadita de esencia de vainilla
▲1 cucharadita de polvo para hornear
▲2 cucharadas de Stevia
▲Mermelada sin azúcar

Como lo hago?

Pre-calentar el horno a temperatura media. Mezclar los ingredientes secos y los húmedos por separado. (Menos la mermelada.) Luego los unimos con minipimer o procesadora. Se tiene que forma una masa. (Si te quedó muy líquida, agregar avena, si te quedó muy espesa agregar agua.) (TIP: recordá probar el dulzor. Siempre tiene que quedar más dulce, ya que con la cocción se pierde la intensidad.) Sobre una fuente con papel manteca, darle forma a las galletitas y con ayuda de una cucharita agregar la mermelada en el centro. Llevar al horno por 15´ o hasta que estén doraditas.

Y LISTOOOOOOOOOO! Esta es una de las recetas más fáciles y rapidas de hacer. Probalas!

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Carré de cerdo. Cena Gourmet en 10´! :)

Hola! Les dejo esta idea para cenar super fit y bien gourmet! Si querés sorprender a alguien, con esto vas a quedar EXCELENTE! Cerré de cerdo a caballo en colchón de verdes con cebollas caramelizadas y cherrys. Suena mucho más difícil de lo que es, mirá:

Que necesito?

▲ 1 bife de carré de cerdo
▲ Hojas de espinaca
▲ Tomatitos Cherry
▲ 1 cebolla grande
▲ 1 huevo
▲ Sal y pimienta blanca

Como lo hago?
Salpimentar en crudo el carré de cerdo por ambos lados y poner a cocinar sobre una sartén o plancha bien caliente a fuego mínimo.
Por otro lado cortar la cebolla en tiritas bien finitas, salpimentar, agregar un chorrito de edulcorante y poner a dorar en una sartén untada con un pelín de aceite de coco nuetro hasta que estén bien cocidas.
En otro sartén hacer el huevo, sin aceite. (TIP: poné el huevo una vez la sartén esté bien caliente para que no se pegue.) Yo usé un molde redondo para que quede de esa forma, pero lo podes hacer directamente.
Una vez tengas todo cocido, poner en un plato algunas hojas de espinaca, sobre ellas la carne y arriba el huevo. Para acompañar, ubicar los cherrys sobre el colchón de cebollas.

Y LISSSTOOOOOO! Tenés un plato de restó bien FIT! ;)

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Budín de arándanos! :)

Hola! :) Este budín de arándanos está ideal para desayunar o merendar. Es muy muy rico, tiene una textura envidiable y por supuesto 100% fit.

Que necesito?

▲ 2 tazas de harina de avena
▲ 1 cucharadita de sal

▲ 2 cucharaditas de polvo para hornear 

▲ 2 cucharaditas de polvo de hornear 

▲ 4 sobrecitos de Stevia

▲ 1 taza de leche de elección (Yo usé de coco)

▲ 1 cucharada de vinagre blanco 

▲ 2 cucharaditas de extracto de vainilla

▲ 3 cucharadas de aceite de coco 

▲ 1 taza de arándanos

Como lo hago?

Precalentar el horno a temperatura media. Untar con el aceite de coco nuestro molde.

Mezclar los ingredientes secos por un lado y los líquidos por otro. Verter la mezcla húmeda en la seca, agregar los arándanos y revolver suavemente sin romper los arándanos. (Recuerda probar el dulzor, que quede siempre un poco más dulce porque en la cocción se pierde un poco la intensidad.) Por ultimo, poner la mezcla en el molde y hornear por 45´. No abrir la puerta, pero apagar el horno y dejar reposarlo dentro por otros 30´. 

Y listooooooooooooooo! Ya tenés un budín super fit y exquisito ;)

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Es AZUCAR! IMPORTANTE: Cuidado con las etiquetas!

Hola! He notado que hay mucha confusión con respecto al tema del azúcar y claramente eso se debe, en gran parte, a que las empresas tratan todo el tiempo de encubrirla otorgándole diferentes nombres. Les pido que se tomen un minuto para leer sobre este tema, es una base fundamental para lograr tus objetivos sin contar que puedes estar haciendose daño intentando cuidarse. 

Si tu objetivo es tener una alimentación saludable y perder grasa es necesario que te informes sobre el azúcar oculto (que generalmente llega a un 80%) presente en los alimentos industrializados. Desde ya que algunos son menos malos que otros, pero todos siguen siendo azúcar cuando se descomponen dentro de nuestro organismo. El azúcar oculto de estos alimentos no solo hace que almacenes grasa y provoca adicción, sino que también favorece la aparición de enfermedades cardiovasculares, obesidad, diabetes, hipertensión arterial y ciertos tipos de cánceres entre otros problemas. 

Es posible que consumas habitualmente muchos alimentos que consideras saludables, como cereales, yogures light, jugos y galletitas light. (Te aseguro que si prestas atención a sus etiquetas casi todas tienen estos azúcares de fácil absorción, que no dan saciedad y que nos invitan a seguir consumiéndolos). 
Hay azúcares simples, en cambio, que si son saludables. Se trata de aquellos que son ricos en fructuosa, como las verduras y frutas. Estos son los que sirven para el sistema nervioso central, para los músculos y para el cerebro.

Por eso es bueno que a la hora de leer las etiquetas tengas presente sus denominaciones y que no te engañen! TODO esto es AZÚCAR:

- sacarosa
- sucralosa
- jugo de caña
- miel de caña
- edulcorante de maíz 

- JAF

- Jarabe de maíz
- miel de maíz

- dextrosa
- fructosa
- concentrados de jugo de frutas
- glucosa
- miel
- azúcar invertida
- maltosa
- melaza
- azúcar blanco refinado, molido, en polvo
- azúcar moreno: refinado o integral (mascabo).

Espero te sea útil a la hora de elegir tus alimentos! ;)

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Muffins de Chocochips! Húmedos y esponjosos :)

Hola! :) Estos muffins son lo más! Tienen una consistencia ideal, son esponjosos y un poco húmedos por dentro. Quedan deliciosos! Tenés que hacerlos.

Que necesito?

▲ 1/2 taza de puré de manzana verde
▲ 1/2 taza de mantequilla de maní natural
▲ 1 cucharadas de miel (opcional)
▲ 1 cucharadita de extracto de vainilla
▲ 2 sobrecitos de Stevia
▲ 1 yema
▲ 1 clara batida a nieve
▲ 1/4 cucharadita de sal
▲ 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
▲ 1 cucharadita de polvo de hornear
▲ 1/3 taza + 1 cucharada de harina de avena
▲ 1/3 taza de avena en hojuelas
▲ chips de chocolate amargo o semiamargo

Como lo hago?

Precalentar el horno a temperatura media. Untar los moldes de muffins con un poco de aceite de coco u otro aceite y reservar. Mezclar los ingredientes secos por un lado y los húmedos por otro. Hacer un hueco en los ingredientes secos y verter los húmedos con una espátula (Guarda algunos de los chips de chocolate para espolvorear luego.) Mezclar SIN BATIR y SÓLO hasta que los ingredientes secos hayan quedado humedecidos. Por último agregar con movimientos envolventes la clara previamente batida a punto nieve. (Probar para rectificar el dulzor.)
Llenar los moldes hasta la mitad con la mezcla y agregar algunos chips de chocolate por encima. (TIP: Si te queda algún molde vacío, llénalo con agua hasta la mitad de su capacidad.) Hornear durante 15´/20´ minutos. Estos muffins son húmedos así que no las dejes cocinar demasiado. Una vez los saques del horno, dejalos enfriar solo cinco minutos dentro del molde y luego ponlos sobre una rejilla.

Y LISSTOOOOOOOOO! Son tan ricos que vas a querer hacerlos todos los dias ;)

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Pizza proteica, sin harina! EXQUISITA! :)

Hola! Esta es una de mis recetas favoritas. Tiene todo: pocos ingredientes, fácil de preparar, rápido, la puedes comer de noche y está riquísimaaaaaaaaaaa! :) Es una excelente opción para el fin de semana. 

Que necesito?

▲ 1 pechuga de pollo

▲ 3 dientes de ajo picados

▲ 2 tomates

▲ Queso por salut light

▲ Sal, pimienta y endulzante

Como lo hago?

Cortar el pollo en cubitos y triturarlo junto los 2 dientes de ajo picados la sal y la pimienta. Una vez esté hecho como una masa, disponer sobre un papel de horno y aplanar con ayuda de una cuchara, hasta que quede del grosor deseado.

Llevar al horno por 10/15´.

En una sartén con un pelín de aceite de coco neutro, dorar el ajo picado y agregar los tomates cortados en cubitos. Dejar cocinar a fuego mínimo, hasta que se haga como una salsa. Condimentar con sal, pimienta y un chorrito de edulcorante a gusto.

Retirar la pizza del horno, quitar el papel y darla vuelta. Poner la salsa, el queso y llevar al horno hasta que el queso esté derretido. Recomiendo acompañar con ensalada de verdes ;) (TIP: Prueba con diferentes opciones de pizzas. Puedes hacer tipo fugazza, con rúcula, fetas de lomito,  huevo duro ó a la plancha. Lo que quieras! )

Y LISTOOOOOOOOOOOOOOO! La próxima vez que se junten a comer pizza, cociná vos y sorprendelos ;)

Lista FIT para hacer las compras! :)

Hola! Les dejo una lista para hacer las compras que quizás les pueda ser útil. Estos son algunos de los productos que pueden comprar sin culpas. Tengan presente que todo depende de como combinen los macro-nutrientes, el momento del día en que los coman y las cantidades que usen. 
Traten de evitar los productos light que en su gran mayoría son incluso peores que la versión común del mismo producto. No se dejen engañar, lean las etiquetas! Y no solo las calorías, sino también los ingredientes. Eviten el azúcar en todas sus formas, las harinas refinadas, la sal común y los aceites hidrogenados (grasas trans). Casi todo eso está presente en los productos procesados, cuanto más natural sea tu dieta, mejor! ;)

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Arroz con champis y pollo! :) Exquisito!

Hola! Les traigo esta receta que me salió por casualidad cuando intentaba incorporar los champiñones a mi dieta. Sinceramente están buenísimos y es una comida ideal alta en proteínas, fibra y vitaminas. Como siempre super fáciles de preparar y con poquitos ingredientes. Mirá:

Que necesito?

▲ 1 pechuga de pollo pequeña

▲ Puñado de Champiñones cortados en láminas finas (Previamente los dejé remojar en agua con limón por 15´.)

▲ Arroz integral

▲ 1 cebolla

▲ 1 sobre de caldo bajo en sodio

▲ 2 cucharadas de queso untable 0%

▲ Sal y pimienta

Como lo hago?

Cortar la cebolla, condimentar con sal y pimienta (Si te gusta sumale unas gotitas de edulcorante.) y poner a dorar en una olla con un pelín de aceite de coco neutro. Ir agregando agua hasta que la cebolla esté cocida. Agregar el arroz en crudo, revolver y por último sumarle el caldo en polvo y el agua. (El doble de cantidad que el arroz. Es decir que si pusiste una taza de arroz, son dos de agua.) Tapar y dejar cocinar a fuego mínimo. 

Cortar el pollo en cuadraditos, condimentar y llevar a cocinar en sartén bien caliente hasta que se doren por fuera y reservar.

Incorporar los champis cortados al arroz. (Si en el proceso se consumió mucho el agua puedes ir a agregándole pero muy de a poquito para que no te quedo muy aguado.)

Cuando el arroz esté casi cocido sumarle a la mezcla el pollo y las 2 cucharadas de queso. Revolver y tapar. Probar y sumarle un poco más de sal y pimienta en caso de que necesite. Una vez esté todo cocido ya lo tienes! :) 

Y LISTOOOOOOOOOOOO! Comida de alta calidad en tu mesa!

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Coquitos Fit! Lindísimos y deliciosos ;)

Les dejo la receta de estos coquitos fit que son una divinura. Ideales para acompañar con mate, té ó café. Los puedes comer de noche también sin culpas ;) Eso sí, te van a dar ganas de comertelos todos pero siempre cuida la porción.

Que necesito?

▲ Coco rayado
▲ Esencia de vainilla
▲ 1 huevo y 2 claras
▲ 2 cucharas de harina de almendra
▲ 1 cucharada de harina de avena
▲ 3 sobrecitos de Stevia

Como lo hago?

Ponemos en un recipiente todos los ingredientes menos el coco. Luego vamos a ir añadiéndole el coco hasta que notes que la mezcla toma consistencia. (No tiene que quedar muy duro, más o menos como una mezcla para torta o un poco más.) Luego y lo más importarte, porque acá está el secreto para que queden bien, lo tapas con un film y lo llevas a la heladera por 1 ó 2 horas. Cuando lo retires te darás cuenta de que coco se hidrató y la mezcla se puso más densa. Si la notas muy líquida todavía puedas agregar un poco más de coco. Haz bolitas y llevalas al horno por 15´ aproximadamente ó hasta que estén doraditos.

Y LISTOOOOOOOOOOOOOOO! Hacelos y después me contás. Son riquísimos! ;)




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Decile NO a las EXCUSAS! :)

Hoy es lunes, es el día ideal para empezar el cambio! Quise recopilar en esta imagen un poco de las excusas que nos ponemos todos los días para boicotearnos y no lograr nuestros objetivos. Tienes que ser consciente que el 70% de los resultados los verás cambiando tus hábitos alimenticios, el otro 20% haciendo actividad física y un 10% descansando adecuadamente. Es muy importante que entiendas que NO tienes que hacer dieta, sino que debes empezar a cambiar tu cabeza y costumbres. Sé honesta con vos misma y piensa: ¿En cuantas de estás frases me puedo reconocer?

★ No sé cocinar: Aprende! No es tan difícil y será tu herramienta de por vida. Sé paciente y aprovecha la cocina para darte un tiempo con vos misma.
★ Es mucho sacrificio: Por supuesto que lo es, pero el premio que recibes luego de haberlo intentado será mucho mayor. Verás cambios por todos lados. Y una vez pongas en la balanza el sacrificio de haberlo hecho, solo hará valer mucho más tus resultados, los cuales te llevaran a seguir adelante todos los días!

★ Mi metabolismo no responde: Todos somos diferentes, con cuerpos y un metabolismo diferente, pero funcionamos de la misma manera. Siempre puedes ser mejor y de esto se trata. No te compares con otras personas, intenta ser la mejor versión de vos misma. 

★ Mañana empiezo!: No esperes "ese" momento justo para empezar, ese mañana nunca llega. Tienes que empezar hoy. De a poquito, con lo que puedas, pero tiene que ser ahora :) 

★ Era lo único que había para comer: Tienes que organizarte y respetar tus decisiones. Si quieres un cambio, ve por él. Organízate tu comida. Compra lo que puedes comer, y piensa hoy que vas a comer mañana. Una buena planificación será la base de tu éxito. 

★ No tengo tiempo: No necesitas tiempo extra. Piensa en todos los minutos que inviertes en cosas que no valen la pena. Esto debería ser tu prioridad, es tu cuerpo y tu salud, pocas cosas hay más importantes. Solo necesitas una buena planificación y te llevará muy poco tiempo. 

★ Es más fuerte que yo: Nada es más fuerte que vos misma. Tienes que respetar tus deseos y hacer lo posible para logar esos objetivos.

★ Lo bajo en el Gym: La actividad física es muy importante y te ayudará mucho, pero te repito, el 70% de tu cuerpo se hace con lo que comes! Es muy importante cambiar tus hábitos alimenticios si quieres ver resultados. La actividad física NO compensa la mala alimentación.  

★ Hacer dieta, es muy caro!: Si bien tienes razón en pensar así, ya que la mayoría de los productos light son más caros, tienes que tener en cuenta que tu dieta debe ser lo más natural posible y no necesitas de esos productos. Busca opciones caseras y no productos procesados. Le harás mejor a tu salud y a tu bolsillo. 

★ No puedo tener vida social: Muchas personas piensan que dejar de comer ciertas cosas hace que nos aislemos de los demás que si las comen. Siempre hay opciones. Lleva tu propia comida a donde vayas. Cocínales a todos, hay recetas super exquisitas y fáciles de hacer. Organízate y deja esa reunión para tu cheat meal (Permitido) semanal. 

★ Como siempre fuera de mi casa: Aquí volvemos a la base de todo, PLANIFICACIÓN! Deja tuppers en la heladera con las comidas que necesites para llevarte. Aquellos días que no puedas llevarte comida, elige donde comas siempre la opción más saludable.

Trata de eliminar estas excusas de tu cabeza y vé por tu objetivo. Cuanto antes empieces, antes lo lograrás. El cambio empieza HOY! :)

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Torre de Carne en 5 minutos! :)

Hola a todos! :) Esta es una excelente forma para usar de manera fit la carne para milanesas :) La preparas rapidísimo, con muy pocos ingredientes y de sabor está buenísima. Ideal para cenar!

Que necesito?

▲ Bifes de carne finitos (Para milanesas.)

▲ Queso por salut light

▲ Tomate en rodajas

▲ Espinacas frescas 

▲ Salsa Teriyaki

▲ Sal y pimienta

Como lo hago?

Salpimentar los bifes y ponerlos a cocinar de la manera que quieras. (Yo los hago sobre la plancha.) Una vez estén cocidos, retirar del fuego y armar una torre: abajo carne, luego tomate y queso, de nuevo carne y así hasta el final. 

Colocar la torre sobre la plancha a fuego mínimo y esperar hasta que el queso se derrita. (Puedes taparlo para que se haga mejor.) Retirar del fuego y sevir sobre un colchón de hojas verdes con un chorrito de salsa Teriyaki por encima.

Y LISTOOOOOOOOOOOO! Ya tenés en el plato una delicia muy fácil de hacer.

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Banana Bites, con mantequilla de maní y chocolate! ❤️‍

Estos famosos bocaditos son ideales para tener un snack dulce saludable siempre a mano! Son rapidísimos de preparar y están muy ricos.

Que necesito?

▲ Bananas

▲ Mantequilla de maní natural

▲ Chocolate sin azúcar.

Como lo hago?

Cortar las bananas en discos de 1cm aproximadamente. Untar con mantequilla de maní natural (También lo puedes hacer con otro dulce sin azúcar, como manjar de leche Trini o mermelada.) Poner encima el otro disco de banana. Por último pasar por chocolate derretido de la forma que quieras.

Y LISTOOOOOOO. Conservar en la heladera o freezer, dependiendo de tus preferencias.

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Albóndigas en salsa cream de morrón rojo! :)

Hola! :) Les dejo esta receta que es ideal para una cena! Están riquísimas y son muy practicas para hacerlas en cantidad, ya que las podés guardar en el freezer y tenerlas listas para comer cuando quieras. La salsa es una delicia y super fit. Mira! 

Que necesito?

▲ 200grs de carne picada (Para vegetarianos, utilizar soja texturizada.)
▲ 1 cebolla grande
▲ 1 morrón o pimiento rojo grande
▲ 2 cucharadas de Queso Crema Light (Yo usé Finlandia Light)
▲ Puñado de espinacas frescas
▲ Sal y pimienta blanca

Como lo hago?

Lavar el morrón y ponerlo a asar entero. (Yo lo pongo en el horno eléctrico sobre una fuente sin nada y bien cerca del fuego. Voy dandole la vuelta hasta que se quema toda la piel.)

Cortar la cebolla en trocitos y poner a dorar en una sartén con un pelín de aceite de coco neutro. Condimentar con sal, pimienta y un poco de edulcorante. (Cuando notes que se está quemando, no olvides agregar agua hasta que se termine de cocinar.)

Condimentar la carne picada en crudo con sal y bastante pimienta blanca. Agregarle la mitad de la cebolla que cocinamos anteriormente. Amasar y hacer bolitas del tamaño que te gusten y reservar. (Si se te separan mucho, puedes agregar una cucharada de salvado de avena para endurecer.)

Una vez tengas el morrón cocido de todos sus lados, retirar la piel quemada, semillas y cabo. Poner a triturar en la minipimer junto con el queso crema, la sal y la pimienta.

Una vez que te quede liquida, hechar la salsa en una olla junto con el resto de la cebolla y las álbondigas. Tapar y dejar a fuego mínimo hasta que se cocine la carne. (Agregar agua si es necesario.)

Servir acompañado de espinacas frescas o cualquier hoja verde.

Y LISTOOOOOOOOOOOOOOOOO! Ya tenes una super cena fit y riquísima! ;)

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Budín Esponjoso Marmolado! :)

Hola! :) Les traigo la receta de este budín que está super esponjoso y a su vez húmedo. Por dentro es marmolado, de dos colores. Y su sabor es una exquisitez! :) Tenés que hacerlo, mirá.

Que necesito?

▲ 4 cdas colmadas de harina de avena (O copos molidos)

▲ 4 cdas colmadas de avena en copos

▲ 5 cdas colmadas de harina de almendras

▲ 1 cda de edulcorante líquido

▲ 1 cda de levadura seca

▲ 1 cda de mantequilla de maní

▲ 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

▲ 100ml de leche de coco (O la que más te guste.)

▲ 2 claras de huevo batidas a nieve

▲ 1 cdas de cacao amargo

▲ 1 huevo

▲ Gotitas de esencia de vainilla

▲ Trocitos de chocolate sin azucar

Como lo hago?

Batir las claras a nieve. (Hasta que se forme como una espuma, tenes que poder poner el recipiente hacia abajo y que no caiga.) Reservar.

Mezclar todos los ingredientes (Menos los trocitos de chocolate y el cacao) y una vez los tengas bien unidos, incorporar con movimientos envolventes a las claras a nieve. (No batas demasiado, tené en cuenta que trataremos de que no se bajen las claras para que quede bien esponjoso.)

Luego, en un recipiente para budín previamente aceitado (Yo le unté aceite de coco, pero podés ponerle lo que quieras para que no se pegue), agregar la mitad de la mezcla y espolvorear sobre ella un poco de los trocitos de chocolate.

A la otra mitad, agregarle el cacao en polvo y mezclar. Incorporar la nueva mezcla justo en el centro de nuestro budín sin revolver, ni golpear. Por último espolvorear el resto de los pedacitos de chocolate por encima de todo.

Llevar al horno 170°, por 25/30 minutos. Chequear si está bien, con un palito. Si sale seco ya lo tienes. TIP! Cuando lo tengas listo, apaga el horno y dejalo enfiar dentro con la puerta del horno entre abierta. Esto es para evitar que se nos baje. ;) 

Y LISTOOOOOOOOOOOO! De verdad que por la pinta y sabor no parece para nada fit,  pero lo es y está buenísimo! :)
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Tirabuzones con salsa Fit! :) Buenísimos!

Que ricos estaban estos fideos! Una receta muy simple que te puede sacar de un apuro en un almuerzo o cena. Te los recomiendo al 100%!

Que necesito?

▲ 80grs de fideos integrales (Yo usé Fucciles o Tirabuzones)

▲ 1 cebolla

▲ 3 tomates perita

▲ 1 porción de carne vacuna magra (Yo usé bife de chorizo)

▲ Sal y pimienta blanca

Como lo hago?

Poner agua a hervir donde luego vamos a hechas nuestros fideos. 

Cortar la carne cruda en trocitos y salpimentar a gusto. (Yo recomiendo ponerle bastante pimienta blanca, que le da un sabor especial.) Poner los trocitos de carne es una sartén bien caliente con un chorrito de aceite de coco neutro. Una vez la carne esté cocida, retirar y reservar.

En otro sartén hacer el mismo proceso con el aceite  y dorar la cebolla cortada en tiritas. Una vez este cocida, agregar los tomates cortados en cubitos. Condimentar con sal, pimienta y unas gotitas de edulcorante. 

Dejar que el tomate se cocine y se forme como una salsa espesa. 

Retirar los fideos, una vez estén al dente y pasarlos por agua fria para luego agregarlos a la salsa junto con la carne.

Revolver un poco hasta que se caliente todo.

Y LISTOOOOOOOOOOOOO! Esto es una delicia de verdad. Hacelas que no te vas a arrepentir ;)

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